レシピ詳細

ズッキーニのチーズ焼き

味噌漬け家族を調味料代わりに入れるだけで、美味しいチーズ焼きの出来上がり。子供に大変喜ばれます♪

(味噌漬け家族の塩気が利いていますので、調味料はお好みで調整してみてください)

ズッキーニのチーズ焼きの材料(3人分)

ズッキーニ
中3本
味噌漬け家族(みじん切り)
10~20g
とろけるチーズ
適量
オリーブ油
大さじ2
塩・こしょう
少々
めんつゆ(醤油でも可)
小さじ1

ズッキーニのチーズ焼きの作り方

1.

① フライパンにオリーブ油を入れ、スライスしたズッキーニを入れ軽く炒める。
  
② 味噌漬け家族をふりかけて、とろけるチーズを入れて、蓋をして弱火でチーズがとろけるまで蒸し焼きにする。

③ 塩・こしょうと、めんつゆ(お醤油でも可)で味付けして出来上がり。