レシピ詳細

野沢菜天ぷら

そのまま食べるのに飽きてしまったときにお勧めです。

家にある食材+野沢菜でかき揚げ天ぷらに♪

野沢菜の酸味と食感が後引く旨さ!!

★野沢菜は茎の部分がお勧めです。

野沢菜天ぷらの材料(4人分)

野沢菜(蕪、茎の部分がお勧め)
150g
玉ねぎ
1個(150~200g)
パプリカ
1/3個
天ぷら粉を溶いたもの
作り方通りに
米粉
大1

野沢菜天ぷらの作り方

1.

① 下ごしらえ材料を切ってざっくりと混ぜ合わせる。野沢菜は水気をなるべくしぼる。
  
② 天ぷら粉と米粉を混ぜ、材料を絡めて揚げる。