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お知らせ
野沢菜（原菜）状況とショップサイト再度一時休店のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
原菜野沢菜（原菜）の件でお伝えさせていただきます。
現在の野沢菜（原菜）は、長野県の高原で栽培しておりますが、７月、８月の気候が高温と干ばつの影響により、土壌が大変乾燥した状態でございます。
それにより、野沢菜（原菜）が非常に硬く、苦味（灰汁）の強い原菜が入荷しております。
厳選して製造しておりましたが、状況が良くありません。
試行錯誤をして漬け込み、柔らかく、灰汁の少ない状態として商品をご提供することろではございますが、大変厳しい状況です。
今後の原菜の入荷が検討も付かない状況ですが、最大限の努力を致す所存でございます。
大変ご迷惑をお掛けしますが、暫くの間、出荷制限により対応させていただき、弊社ショップサイトを再度休店致します。
惣菜・加工用野沢菜につきましては、出荷も可能でございますので、お電話にてご相談下さい。
大変苦しい判断となりますが、状況を見ながら出荷再開に向けて全力で取り組んでまいりますので、
何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
岡本商店有限会社 代表取締役 岡本 祐助
お問い合わせ先 0269-82-4011
