• 岡本商店有限会社

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野沢菜天ぷら

お漬物を使ったレシピ

野沢菜天ぷら

野沢菜天ぷら

そのまま食べるのに飽きてしまったときにお勧めです。

家にある食材+野沢菜でかき揚げ天ぷらに♪

野沢菜の酸味と食感が後引く旨さ！！

★野沢菜は茎の部分がお勧めです。

材料（4人分）

野沢菜（蕪、茎の部分がお勧め）
150ｇ
玉ねぎ
1個（150～200ｇ）
パプリカ
1/3個
天ぷら粉を溶いたもの
作り方通りに
米粉
大1

作り方

下ごしらえ材料を切ってざっくりと混ぜ合わせる。野沢菜は水気をなるべくしぼる。 

天ぷら粉と米粉を混ぜ、材料を絡めて揚げる。