岡本商店有限会社
長野県下高井郡木島平村大字往郷10-1
営業時間：8:00～17:00
定休日：水・日曜日
0269-82-4011
0120-82-4011
info@okamoto-tukemono.com
ちょっぴり辛いキムチ味のちまき。
キムチおこわとしてもいかがですか。
もち米は洗って一晩、水にさらして、３０分以上ざるにあげ水気をきっておく
フライパンにごま油とみじん切りのにんにくを入れ、温まったら豚肉を入れ炒める。
2.に野沢菜キムチと水気をきったもち米を入れ、さらに炒め醤油を入れなじませる。
竹の皮に3. を詰め４０分ほど蒸して出来上がり。（竹の皮がなければ面倒な時は、そのまま蒸し器でむしてもＯＫ）
